Simple Way to Make Award-winning Tamales de chepil

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tamales de chepil. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Tamales de chepil is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Tamales de chepil is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have tamales de chepil using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tamales de chepil:

1. Take 1/2 kg maseca para tamal
2. Take 1/4 taza aceite de aguacate con girasol
3. Take 1 litro caldo de gallina o pollo
4. Prepare al gusto Sal
5. Get 2 libras hojas de chepil
6. Take 30-40 hojas para tamal de maíz

Steps to make Tamales de chepil:

1. En este caso estoy usando caldo de un pollo que había hervido, entonces el caldo es natural.. y la maseca pueden usarla en polvo pero si pueden conseguir la masa original les saldrá mejor… pero yo sé que para muchos se consigue mejor la maseca y haremos nuestra receta con la maseca…
2. Ok. Empezamos, usamos la maseca y le agregamos el caldo y le agregamos el aceite… claro el aceite vendrá a gusto de ustedes bien puede ser manteca vegetal o manteca de cerdo o cualquier aceite pero yo estoy usando aceite de aguacate con girasol… y pueden usar la cantidad que les parezca conveniente a su salud… en este caso yo solo usaré 1/4 de taza, no mucho sólo para que me quede suave la masa.. y claro el aceite se lo pondré después del caldo…
3. Ahora que ya tenemos nuestra maseca revuelta con el aceite, le ponemos sal al gusto y le agregamos las hojas de chepil crudas, no necesitamos cocerla y revolvemos todo completamente hasta cubrir toda la masa.. recordemos que le pongamos sal al gusto claro….
4. Ya que tenemos toda la masa con el chepil remojamos las hojas de tamal para que se ablanden y empezamos a hacer nuestros tamales… y cuando hemos hecho todos nuestros tamales los ponemos en la tamalera y dejamos por 1 hora y media a fuego medio y cuando sintamos el olor del tamal, estaremos pendiente de su cocimiento….
5. Y listo en este caso usualmente en México se comen con salsa de chile seco y la salsa que ustedes tengan.. algunos que les gusta sin salsa en desayuno pero ya el gusto de ustedes, espero lo disfruten.. enjoy✋…

So that’s going to wrap this up for this exceptional food tamales de chepil recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!