Simple Way to Prepare Perfect Ayam Woku Khas Manado
Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ayam woku khas manado. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Ayam Woku Khas Manado is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Ayam Woku Khas Manado is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have ayam woku khas manado using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Woku Khas Manado:
- Prepare ☘️Bahan utama
- Prepare 300 gram ayam
- Get 1/2 sdm Cuka masak untk merendam buang bau anyir
- Take 2 batang serai di geprek
- Make ready 4 lembar daun jeruk
- Make ready 4 lembar daun salam
- Get 2 lonjor daun bawang potong2
- Get Daun kemangi
- Get 4-5 cabe rawit
- Get 1/4 sdr bubuk kaldu
- Get 1/2 sdt gula pasir
- Prepare 250 ml air
- Get ☘️Bumbu dihaluskan
- Prepare 4 siung bawang putih
- Get 5 siung bawang merah
- Take 5 buah cabe rawit
- Get 2 buah cabe besar
- Get 2 butir kemiri utuh
- Make ready 1 ruas jari kunyit/kunir
- Get 1 ruas jari jahe
- Take 1 ruas jari kencur (tambahan saya)
- Take 1/2 sdt ketumbar (tambahan saya)
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado.
Instructions to make Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dng cuka masak pengganti jeruk nipis. Di aduk aduk supaya rata di badan ayam. Diamkan 5 menit baru bilas bersih kembali. Lalu goreng jangan terlalu kering (resep asli ayam lngs di masak saat bumbu di tumis. Sy hanya ingin menggoreng terlebih dahulu supaya saat menyusutkan kuahnya gak terlalu lama, jadi menyingkat waktu aja dan lebih sedap apabila ayam di goreng setengah matang terlebih dahulu, ttp kembali ke selera yah)
- Siapkan bumbu2nya. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu, tumis sampai berbau harum. Kemudian masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bubuk kaldu dan gula pasir. Beri sedikit air
- Setelah itu masukkan ayamnya lalu sisa air masukkan semua. Aduk aduk rata. Tutup wajan supaya kuah menyusut. Lalu setelah agak menyusut kuah nya taburkan daun bawang
- Baru terakhir masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api. Ayam woku ini bumbunya enak banget dan meresap dalam ayam…
Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Sudah lama download aplikasi cookpad berbagai macam resep masakan,,, Terus buka" medsos ketemu akun @cookpadcommunity_id_borneo , dm deh salah satu cilmin nya terus ikut gabung deh digrup nya khusus wilayah Banjarmasin. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
So that’s going to wrap this up for this special food ayam woku khas manado recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!