Resep Kakap Sambal Cobek khas Sunda yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi resep kakap sambal cobek khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap sambal cobek khas sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap sambal cobek khas sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap sambal cobek khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kakap sambal cobek khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kakap Sambal Cobek khas Sunda menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
- Siapkan 1 ekor ikan Kakap (bisa diganti ikan lain)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 🍄Bahan sambel Cobek
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 50 ml air panas matang
- Ambil jeruk limau (saya skip)
Cara menyiapkan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
- Bersihkan dan cuci ikan, lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan jeruk nipis, diamkan sebentar. kemudian goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering.
- Siapkan bahan sambel Cobek, cabe rawit, jahe, kencur, bawang merah (goreng sebentar bawang merah sampai cukup layu), haluskan lalu beri sedikit air.
- Tambahkan bumbu garam dan gula pasir, aduk aduk merata (tes rasa, bumbu bisa ditambahkan sesuai selera). siapkan ikan yg tadi sudah di goreng, lalu siramkan sambal cobek di atas ikan, tambahkan bahan pelengkap/lalapan sesuai selera. Ikan Kakap Sambal Cobek siap disajikan..hhmm yummy🤤 selamat mencoba 🤗😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap Sambal Cobek khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!