Steps to Make Favorite Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado
Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado is something that I have loved my entire life.
Fabulosa receta para Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado. #abecedario Los gratinados son platos más idóneos para el otoño y el invierno. No obstante, en casa nos encantan, así que aprovechando que amaneció un día fresco y gris preparé esta receta. Recetas de Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado y muchas más recetas de repollo dorado. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado:
- Take berenjenas
- Get repollo rizado
- Take batata grande
- Prepare cebolla
- Take queso rallado
- Get mozzarella en lonchas
- Make ready tomate frito
- Get nata para cocinar
- Get Aceite de oliva
- Take Orégano molido
- Prepare Sal gruesa
- Prepare Vinagre
- Prepare Sal y pimienta
Colocar papel para horno sobre una bandeja de horno. Un buen gratinado de berenjenas, con relleno en abundancia y que se derrita el queso por los bordes, es una de las mejores delicias que existen en la cocina. Lo cierto es que esta verdura se combina perfectamente con muchos tipos de queso, por eso queremos que elijas el que más te guste y que lo disfrutes. Cómo hacer la receta de Gratinado de Berenjenas.
Instructions to make Gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado:
- Lavar y cortar las berenjenas. Poner con sal gruesa en un colador y dejar 30´. Limpiar el repollo y poner en agua con un chorrito de vinagre durante 25´. Pelar y cortar la batata en rodajas.
- Poner las rodajas de batata en agua fría con sal gruesa durante 30´. Colar, secar y asar en una parrilla untada de aceite. Secar con papel de cocina las berenjenas y asarlas de la misma forma que las berenjenas.
- Escurrir el repollo y picar en juliana fina. Rehogar la cebolla picada en 4 cucharadas de aceite durante 7´. Agregar el repollo, bajar el fuego y cocer, sin dejar de remover, hasta que esté dorado. Mezclar la salsa de tomate con la nata y salpimentar.
- En una fuente de horno poner unas cucharadas de salsa, una capa de berenjena, salsa, repollo dorado, queso, salsa, batatas, y así hasta terminar los ingredientes. Cubrir con mozzarella y espolvorear con orégano. Llevar a horno precalentado a 180ºC hasta que esté dorado.
Lo cierto es que esta verdura se combina perfectamente con muchos tipos de queso, por eso queremos que elijas el que más te guste y que lo disfrutes. Cómo hacer la receta de Gratinado de Berenjenas. Pelas las cebollas y las cortamos en finas tiras. Luego troceamos la mozarella y la repartimos por encima. Sacar del horno y repartir por encima unas hojas de albahaca.
So that’s going to wrap it up with this special food gratinado de batatas, berenjenas y repollo dorado recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!