Langkah Mudah untuk Menyiapkan Empal khas cirebon (soto daging), Bisa Manjain Lidah

Empal khas cirebon (soto daging)

Anda sedang mencari ide resep empal khas cirebon (soto daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal khas cirebon (soto daging) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. CIREBON, KOMPAS.com - Empal gentong jadi salah satu santapan khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal khas cirebon (soto daging), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal khas cirebon (soto daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal khas cirebon (soto daging) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal khas cirebon (soto daging) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal khas cirebon (soto daging):
  1. Siapkan 1/4 daging
  2. Ambil Tauge / kecambah
  3. Ambil Irisan daun bawang dan tomat
  4. Siapkan Bawang goreng
  5. Gunakan Krupuk udang
  6. Siapkan Santan
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Ambil 4 Bawang merah
  9. Siapkan 3 Bawang putih
  10. Gunakan 3 Kemiri
  11. Ambil Ketumbar bubuk
  12. Sediakan Seruas kunyit bakar
  13. Siapkan Seruas jahe bakar
  14. Ambil Bumbu dapur/rempah:
  15. Gunakan 2 lembar Daun salam dan jeruk
  16. Ambil Sereh
  17. Ambil Kapulaga
  18. Ambil Pala
  19. Gunakan Bunga lawang
  20. Sediakan Kayu manis

Kuliner berkuah ini dibuat dari daging dan jeroan sapi yang dimasak. Empal gentongnya mnurut sy sprti soto daging. Sy memilih sate kambing yg mnuru.t sy enak ditambah krupuk kulit ciri khas cirebon. Mpe hbs ga bersisa sy buat.

Cara menyiapkan Empal khas cirebon (soto daging):
  1. Haluskan bumbu menggunakan blender/d ulekk
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta bumbu dapur/rempah sampai harum
  3. Beri air secukupnya tunggu sampai didih..lalu masukan santan aduk rata tunggu sampai didih
  4. Masukan daging, sambil beri garam gula dan penyedap..
  5. Tunggu selama 15 menit dgn panci yang tertutup..
  6. Setelah 15 menit matikan kompor selama 5-7 menit masih dgn panci tertutup..lalu nyalakan lg selama 10 menit sambil tes rasa
  7. Soto siap di hidangkan

Next ingin balik lg ksni klo maen ke cirebon lg. Sukses trus empal gentong krucuk nya.:) See more. Sajikan Jika empal gentong sudah matang, sajikan dengan taburan daun kucai, irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa agar lebih mantap, nikmati dengan sambal. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Khas Cirebon.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal khas cirebon (soto daging) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!