Step-by-Step Guide to Prepare Any-night-of-the-week Calamarata con crema di patate e vongole
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, calamarata con crema di patate e vongole. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Tagliare la patate a cubetti e cuocere in brodo con il porro e lo zafferano e ridurre a crema col minipimer. Se vedete che il liquido delle vongole è poco per risottare la calamarata stemperatelo con un paio di mestoli di acqua di cottura.