Recipe of Homemade Cozze ripiene
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cozze ripiene. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Le cozze ripiene sono un modo davvero buono di cucinare questi molluschi, ingrendiente principale di molte altre ricette pugliesi, tra cui quelle fritte; il ripieno è fatto con mollica di pane ammollata, prezzemolo tritato, pecorino e uova e viene usato per farcire le cozze aperte da crude.